Le blog d'Assurup

restaurateur

Règlement CE n°852/2004 sur la formation en hygiène alimentaire

Si vous exercez une activité impliquant la manipulation, la transformation ou la vente de denrées alimentaires, vous êtes directement concerné par le règlement CE n° 852/2004. Ce texte européen impose que le personnel manipulant les denrées alimentaires soit supervisé et dispose d’une formation appropriée en matière d’hygiène alimentaire, adaptée à son activité.

Guides pratiques publié le 23 février 2026
commerce d'alimentation générale

Comment ouvrir un commerce d'alimentation générale ?

Ouvrir un commerce d’alimentation générale attire de nombreux entrepreneurs. Activité de proximité par excellence, elle répond à un besoin essentiel et offre un potentiel de rentabilité intéressant, à condition d’être bien préparé. Formation, démarches administratives, obligations réglementaires et assurances.

Guides pratiques publié le 20 février 2026
convoyeur

Convoyeur de véhicules : comment augmenter vos marges en 2026 ?

En 2026, le métier de convoyeur de véhicules continue de se développer. Les volumes augmentent, les plateformes se multiplient et les opportunités semblent nombreuses. Pourtant, beaucoup d’entre vous font le même constat : vous travaillez davantage, mais votre marge ne progresse pas forcément.

Guides pratiques publié le 18 février 2026
Consultante en systèmes et logiciels

Consultant IT : gouvernance IA et responsabilité en 2026

En 2026, être consultant en systèmes et logiciels ne signifie plus uniquement concevoir des architectures robustes ou optimiser des infrastructures. Vous n’êtes plus seulement expert technique. Vous êtes architecte d’un système hybride où humains et agents autonomes collaborent.

Guides pratiques publié le 16 février 2026
Tatouage  IA

Tatouage et intelligence artificielle : menace ou opportunité ?

En 2026, l’intelligence artificielle ne se contente plus de générer des images pour les réseaux sociaux. Elle s’invite dans les studios de tatouage, dans les phases de recherche graphique, dans la relation client et même dans la stratégie marketing des professionnels. Faut-il y voir une menace pour l’authenticité artistique ou un levier de performance et de créativité ?

Guides pratiques publié le 13 février 2026
cif

CIF : le risque le plus dangereux n’est pas celui que vous calculez !

Les CIF maîtrisent le risque financier, le risque réglementaire, documentent le devoir de conseil, formalisent l’adéquation et conservent la traçabilité des échanges. Pourtant, ils constatent qu’une part significative des mises en cause en responsabilité civile professionnelle ne trouve pas son origine dans une erreur technique manifeste. Elle naît d’un décalage...

Guides pratiques publié le 11 février 2026
supérette

Ouvrir une supérette : formation, démarches et assurances

Ouvrir une supérette est un projet ambitieux. Vous entrez dans un secteur exigeant, à la croisée du commerce de proximité, de la gestion logistique et de la relation client. Ce type d’activité peut être rentable, à condition de maîtriser les règles juridiques, sanitaires, financières et assurantielles dès le départ.

Guides pratiques publié le 11 février 2026
phytothérapeute

Devenir phytothérapeute : formation et obligations

Devenir phytothérapeute séduit de plus en plus de personnes en quête de sens, désireuses d’accompagner leurs clients par l’usage des plantes médicinales. Avant de se lancer, il est indispensable de comprendre précisément le cadre de formation, les statuts professionnels envisageables et les obligations qui encadrent cette activité en France.

Guides pratiques publié le 10 février 2026
pilates

Comment devenir professeur de Pilates ?

Le Pilates séduit un public de plus en plus large par son approche du mouvement, axée sur le renforcement profond et la posture. Devenir professeur de Pilates suppose toutefois bien plus qu’une simple passion : une formation adaptée, le respect du cadre légal, le choix d’un statut professionnel et la souscription d’assurances appropriées sont indispensables.

Guides pratiques publié le 10 février 2026
fromagerie

Ouvrir une fromagerie : concept, démarches et assurances

Ouvrir une fromagerie, c’est s’engager dans un métier de passion, à la rencontre du savoir-faire artisanal, du commerce de proximité et de l’univers gastronomique. Derrière l’image chaleureuse du comptoir et des fromages affinés avec soin, se cache toutefois un projet entrepreneurial exigeant, qui nécessite une préparation rigoureuse.

Guides pratiques publié le 09 février 2026
psychothérapeute

Devenir psychothérapeute : formation et obligations

Devenir psychothérapeute attire de nombreux professionnels désireux d’accompagner les personnes en souffrance psychique dans un cadre structuré et reconnu. Ce projet ne s’improvise pas. Il implique un parcours de formation exigeant, le respect d’obligations légales strictes et la souscription d’assurances professionnelles adaptées à la nature sensible de l’activité.

Guides pratiques publié le 05 février 2026
mandataire d’intermédiaire en assurances

MIA : travaillez-vous pour votre activité… ou pour celle des autres ?

En tant que mandataire d’intermédiaire en assurances (MIA), vous êtes sur le terrain, vous développez votre réseau et vous contribuez directement à la croissance de votre activité. Mais au milieu de cette dynamique, une question essentielle est rarement posée : sur quoi repose réellement votre stabilité professionnelle ?

Guides pratiques publié le 03 février 2026